Текст песни
Es war eine Köchin, die hiess Gretel, die trug Schuhe mit roten Absätzen, und wenn sie damit ausging, so drehte sie sich hin und her, war ganz fröhlich und dachte 'du bist doch ein schönes Mädel.' Und wenn sie nach Hause kam, so trank sie aus Fröhlichkeit einen Schluck Wein, und weil der Wein auch Lust zum Essen macht, so versuchte sie das Beste, was sie kochte, so lang, bis sie satt war, und sprach 'die Köchin muss wissen, wies Essen schmeckt.'
Es trug sich zu, dass der Herr einmal zu ihr sagte 'Gretel, heut abend kommt ein Gast, richte mir zwei Hühner fein wohl zu.' 'Wills schon machen, Herr,' antwortete Gretel. Nun stachs die Hühner ab, brühte sie, rupfte sie, steckte sie an den Spiess, und brachte sie, wies gegen Abend ging, zum Feuer, damit sie braten sollten. Die Hühner fingen an braun und gar zu werden, aber der Gast war noch nicht gekommen. Da rief Gretel dem Herrn 'kommt der Gast nicht, so muss ich die Hühner vom Feuer tun, ist aber Jammer und Schade, wenn sie nicht bald gegessen werden, wo sie am besten im Saft sind.' Sprach der Herr 'so will ich nur selbst laufen und den Gast holen.' Als der Herr den Rücken gekehrt hatte, legte Gretel den Spiess mit den Hühnern beiseite und dachte 'so lange da beim Feuer stehen macht schwitzen und durstig, wer weiss, wann die kommen! derweil spring ich in den Keller und tue einen Schluck.' Lief hinab, setzte einen Krug an, sprach 'Gott gesegnes dir, Gretel,' und tat einen guten Zug. 'Der Wein hängt aneinander,' sprachs weiter, 'und ist nicht gut abbrechen,' und tat noch einen ernsthaften Zug. Nun ging es und stellte die Hühner wieder übers Feuer, strich sie mit Butter und trieb den Spiess lustig herum. Weil aber der Braten so gut roch, dachte Gretel 'es könnte etwas fehlen, versucht muss er werden!' schleckte mit dem Finger und sprach 'ei, was sind die Hühner so gut! ist ja Sünd und Schand, dass man sie nicht gleich isst!' Lief zum Fenster, ob der Herr mit dem Gast noch nicht käm, aber es sah niemand: stellte sich wieder zu den Hühnern, dachte 'der eine Flügel verbrennt, besser ists, ich ess ihn weg.' Also schnitt es ihn ab und ass ihn auf, und er schmeckte ihm, und wie es damit fertig war, dachte es 'der andere muss auch herab, sonst merkt der Herr, dass etwas fehlt.' Wie die zwei Flügel verzehrt waren, ging es wieder und schaute nach dem Herrn und sah ihn nich t. 'Wer weiss,' fiel ihm ein, 'sie kommen wohl gar nicht und sind wo eingekehrt.' Da sprachs 'hei, Gretel, sei guter Dinge, das eine ist doch angegriffen, tu noch einen frischen Trunk und iss es vollends auf, wenns all ist, hast du Ruhe: warum soll die gute Gottesgabe umkommen?' Also lief es noch einmal in den Keller, tat einen ehrbaren Trunk, und ass das eine Huhn in aller Freudigkeit auf. Wie das eine Huhn hinunter war und der Herr noch immer nicht kam, sah Gretel das andere an und sprach 'wo das eine ist, muss das andere auch sein, die zwei gehören zusammen: was dem einen recht ist, das ist dem andern billig; ich glaube, wenn ich noch einen Trunk tue, so sollte mirs nicht schaden.' Also tat es noch einen herzhaften Trunk, und liess das zweite Huhn wieder zum andern laufen.
Wie es so im besten Essen war, kam der Herr dahergegangen und rief 'eil dich, Gretel, der Gast kommt gleich nach.' 'Ja, Herr, wills schon zurichten,' antwortete Gretel. Der Herr sah indessen, ob der Tisch wohl gedeckt war, nahm das grosse Messer, womit er die Hühner zerschneiden wollte, und wetzte es auf dem Gang. Indem kam der Gast, klopfte sittig und höflich an der Haustüre. Gretl lief und schaute, wer da war, und als es den Gast sah, hielt es den Finger an den Mund und sprach 'still! still! macht geschwind, dass Ihr wieder fortkommt, wenn Euch mein Herr erwischt, so seid Ihr unglücklich; er hat Euch zw
Перевод песни
Это был повар, ее звали Гретель, на ней были туфли с красными каблуками, и когда она выходила, она поворачивалась взад-вперед, была очень счастлива и подумала: «Вы прекрасная девушка». И когда она пришла домой, она сделала глоток вина от счастья, и поскольку вино также заставляет вас хотеть есть, она старалась изо всех сил, что готовила, пока не наполнилась, и сказала: «Повар должен знаю, как еда на вкус.
Случилось так, что джентльмен однажды сказал ей: «Гретель, сегодня вечером гость, приготовь мне двух кур». «Сделаю это, сэр», - ответила Гретель. Теперь цыплята укололи их, ошпарили, выщипали, сунули на вертел и подвели к огню, указывая на вечер, чтобы они поджарились. Цыплята стали коричневеть, но гостья еще не пришла. Затем Гретель позвала джентльмена: «Если гость не придет, мне придется снять кур с огня, но обидно, если их не скоро съедят там, где они лучше всех в соке». Джентльмен сказал: «Я просто хочу побежать и получить гостя». Когда джентльмен повернулся спиной, Гретель отложила вертел с цыплятами в сторону и подумала: «Пока у огня стоит пот и хочется пить, кто знает, когда они придут! тем временем я прыгаю в подвал и делаю глоток. Бегите вниз, наденьте кувшин, произнесите: «Благословит тебя Бог, Гретель», и сделали хороший шаг. «Вино связано, - продолжал, - и не ломается хорошо», - и сделал еще один серьезный шаг. Теперь он пошел и снова поставил цыплят на огонь, смазывал их маслом и водил вертел вокруг. Но так как жаркое пахло так хорошо, Гретель подумала: «Чего-то не хватает, его надо попробовать!» облизнул палец и сказал, какие куры такие хорошие! грех и стыд, что ты не ешь их сразу же! Подошел к окну, чтобы посмотреть, не придет ли еще джентльмен с гостем, но никто его не увидел: вернулся к цыплятам, подумал: «Одно крыло горит, лучше его съесть». Поэтому он отрезал его и съел, и он попробовал его, и когда это было сделано, он подумал: «Другой тоже должен спуститься, иначе джентльмен заметит, что чего-то не хватает». Когда два крыла были уничтожены, он снова пошел и посмотрел на джентльмена и не увидел его. «Кто знает, - вспомнил он, - они, вероятно, вообще не приходят и где остановились». Так скажи привет, Гретель, будь в хорошем настроении, на кого-то нападают, выпей свежего и съешь его полностью, когда все там, у тебя есть мир: почему должен погибнуть добрый дар Божий? Так что он снова побежал в подвал, выпил благородный напиток и счастливо съел курицу. Когда один цыпленок упал, а хозяин все еще не пришел, Гретель посмотрела на другого и сказала: «Где один, где должен быть другой, оба должны быть вместе: что хорошо для одного, то дешево для другого; Думаю, если я выпью еще, это не должно повредить мне. Поэтому она сделала еще один сытный напиток и позволила второй курице бежать к другой.
Поскольку это было в лучшей еде, джентльмен подошел и позвал: «поторопись, Гретель, гость скоро придет». «Да, сэр, давайте подготовимся», ответил Гретель. Однако джентльмен увидел, хорошо ли накрыт стол, взял большой нож, которым хотел порезать кур, и заточил его в коридоре. Тем временем пришел гость, морально и вежливо постучал в парадную дверь. Гретл побежала и посмотрела, кто там, и когда она увидела гостя, она поднесла палец ко рту и сказала: «Тихо! Заткнись! сделай так, чтобы ты снова ушел, если мой господин поймает тебя, ты несчастен; у него вас двое
Официальное видео