Текст песни
Идея о том, что человеку после периода грудного вскармливания требуется молоко другого животного, настолько абсурдна, что не вызывает у меня ничего кроме улыбки. Она не имеет под собой никакой научной основы. Скорее это результат тщательно спланированной пропагандистской кампании, которую десятилетиями целенаправленно вела молочная промышленность. Натуральное коровье молоко содержит мощные гормоны роста, которые на глубинном уровне нарушают нормальное функционирование человеческого организма. В промышленном молоке к тому же полно антибиотиков, бактерий, пестицидов и холестерина. Для изготовления одного килограмма сыра требуется десять литров молока, так что в сыре концентрация этих токсичных элементов даже выше, чем в молоке.
Вопреки тому, что говорит пропаганда, употребление молока не предотвращает остеопороз. Гарвардское исследование состояния здоровья мед. сестер 1995 г., охватывавшее более 75 тыс. женщин, показало, что те из них, кто получает кальций в основном из молока, чаще страдают от переломов, чем те, кто пьет мало или совсем не пьет молока. Еще одно исследование, проведенное в 1994 г. в Сиднее, пришло практически к таким же результатам: высокое потребление молочных продуктов связано с повышенном риском переломов. Риск перелома шейки бедра удваивается для потребителей большинства молочных продуктов, по сравнению с теми, кто употребляет лишь несколько их видов. Другие исследования установили связь между высокобелковой диетой и повышенной частотой возникновения остеопороза.
Молоко животных предназначено для молодняка этих животных, а не для человека. Животные всех видов прекращают пить молоко после определенного возраста, и мы не исключение. Но молочная индустрия пытается убедить нас в том, что коровье молоко — «идеальная природная пища» и что мы всю жизнь должны оставаться грудными младенцами. Молоко, действительно, идеальная пища — но только для телят!
Несмотря на все это сырое козье или коровье молоко может быть полезно в случае, когда мать по тем или иным причинам не может достаточно долго кормить грудью или когда материнского молока не хватает. Матери-веганы, кормящие своих детей соевым молоком, совершают ошибку. Соевое молоко не может заменить растущим детям настоящее молоко — в нем не хватает слишком многих необходимых веществ.
У взрослых людей молоко плохо переваривается, так как расщепляющие молоко ферменты прекращают вырабатываться после 7—8 лет. Употребление молока в более позднем возрасте может вызвать проблемы со здоровьем.
Перевод песни
The idea that a person needs another animal's milk after a period of breastfeeding is so absurd that it makes me smile. It doesn't have any scientific basis. Rather, it is the result of a carefully planned propaganda campaign that has been purposefully waged by the dairy industry for decades. Natural cow's milk contains powerful growth hormones that deeply disrupt the normal functioning of the human body. Industrial milk is also full of antibiotics, bacteria, pesticides and cholesterol. It takes ten liters of milk to make one kilogram of cheese, so the concentration of these toxic elements in cheese is even higher than in milk.
Contrary to what propaganda says, drinking milk does not prevent osteoporosis. Harvard Health Study Med. sisters in 1995, which included more than 75 thousand women, showed that those who receive calcium mainly from milk are more likely to suffer from fractures than those who drink little or no milk. Another study from 1994 in Sydney came up with much the same results: high consumption of dairy products is associated with an increased risk of fractures. The risk of a hip fracture doubles for consumers of most dairy products compared to those who consume only a few types. Other studies have found a link between a high-protein diet and an increased incidence of osteoporosis.
Animal milk is intended for the young of these animals, not for humans. Animals of all kinds stop drinking milk after a certain age, and we are no exception. But the dairy industry is trying to convince us that cow's milk is “the perfect natural food” and that we should be breastfeeding all our lives. Milk is indeed the perfect food - but only for calves!
Despite all this, raw goat or cow's milk can be useful in the case when the mother, for one reason or another, cannot breastfeed for long enough or when the mother's milk is not enough. Vegan mothers who feed their babies with soy milk are making a mistake. Soy milk cannot replace real milk for growing children - it lacks too many essential substances.
In adults, milk is poorly digested, since the enzymes that break down milk stop being produced after 7-8 years. Drinking milk later in life can cause health problems.
Смотрите также: