Текст песни
Здравствуйте!
Вот такое письмо пришло мне некоторое время тому назад.
"Доброго и благословенного дня Вам, уважаемая редакция программы "Аэростат"! Недавно слушал передачу про Конфуция и мне пришла удивительная мысль - может быть стоит рассказать о такой интереснейшей теме как китайский чай? Или даже не только про китайский, а про чай вообще.
Я верю, что если Вы расскажете всем нам, вашим радиослушателям, несколько таких историй про чай, если мы вместе послушаем еще несколько шедевров музыкального неисчерпаемого богатства Востока, в мире будет на один час больше Мира и Добра. А если во время Вашей передачи выпить пару чашечек этого ароматного и животворного напитка, тогда мы все станем чуточку добрее и здоровее.
С уважением и искренней надеждой, Ваш слушатель, Николай Дмитриев"
Ну, что ж - разливайте чай.
Donovan - Teas
Наблюдательные китайцы говорили: "вся вселенная помещается в чайнике". И на то есть причина: ведь, за исключением воды, чай является самым употребляемым напитком на земле. Самым употребляемым - и самым древним: история питья чая людьми насчитывает как минимум пять тысяч лет.
Чай прославляли как исцеляющий напиток и долго применяли как лекарство. Восточный философ и врач Ибн Сина говорил: "Чай освежает тело, укрепляет дух, смягчает сердце, пробуждает мысли, прогоняет леность". Cо временем из лекарства чай стал повседневным питьем - но ценности своей не потерял: просто стал лечить не только тело, но и душу.
Мудрецы говорят: "Чай пьют, чтобы забыть шум мира". А вьетнамский учитель Тич Нат Хан советует: "Пей свой чай медленно и с почтением, как если бы он был осью, на которой вращается мир - медленно, ровно, не кидаясь навстречу будущему".
И остается повторить вслед древним: "Чай - это жидкая мудрость".
Magnetic Fields - The Doll's Tea Party
Говорят, что чай открыл божественный предок китайской нации, Второй Император и Пахарь Духа Шен Нун, который ходил по земле и исследовал свойства всех растений. И жил он в доисторические времена, примерно за пять тысяч лет до сегодняшнего дня.
Знатоки древней мудрости уверяют, что в те времена мы были ближе, чем сейчас, к растительному миру и, сконцентрировавшись, прозорливый человек мог почувствовать - для чего какое растение может быть полезно.
Поначалу чай использовался как целебное питье, снимающее усталость, укрепляющее силы и зрение. Буддийские монахи пили чай, чтобы не засыпать во время медитации; а помедитировав, часто пускались в путешествие - и вместе с монахами чай попал в Корею, Японию и в другие страны этого региона.
К V веку его начали пить все, с поводом и без повода. А к X веку чай стал национальным напитком Китая и - следовательно - предметом торговли.
Lei Qiang - Tea Harvest
В Японии чай известен с VII века . Как и почти все остальное, чай туда был завезен из Китая. Считается, что разводить чай в Японии начал монах Сайсе, а массовое разведение собственного чая в Японии связано с личностью мастера Эйсая, который привез из Китая чайные кусты и стал выращивать чай при дзен-буддийском монастыре.
Скоро появились и чисто японские сорта чая; а в XII м веке в Японию из Китая привезли способ изготовления измельченного порошкового чая.
Поначалу это, естественно, был напиток буддистских монахов и дворцовой знати. Потом к питью чая подключились самураи, а за ними уже и вся Япония.
В средние века буддийскими монахами была разработана японская чайная церемония - именно она и стал знаменита на весь мир.
Перевод песни
Hello!
Such a letter came to me some time ago.
"Good and blessed day to you, dear editors of the" Aerostat "program! Recently I listened to a program about Confucius and I got an amazing thought - maybe it is worth telling about such an interesting topic as Chinese tea? Or even not only about Chinese, but about tea in general.
I believe that if you tell all of us, your radio listeners, a few such stories about tea, if we listen together to a few more masterpieces of the musical inexhaustible wealth of the East, there will be one hour more Peace and Good in the world. And if during your transfer we drink a couple of cups of this aromatic and life-giving drink, then we will all become a little kinder and healthier.
Best regards and sincere hope, your listener, Nikolay Dmitriev "
Well, well - pour the tea.
Donovan - Teas
The observant Chinese said: "the whole universe fits in a teapot." And there is a reason for that: after all, with the exception of water, tea is the most consumed drink on earth. The most used - and the most ancient: the history of drinking tea by people goes back at least five thousand years.
Tea was celebrated as a healing drink and has long been used as a medicine. Eastern philosopher and physician Ibn Sina said: "Tea refreshes the body, strengthens the spirit, softens the heart, awakens thoughts, drives away laziness." Over time, tea became a daily drink from a medicine - but it did not lose its value: it simply began to heal not only the body, but also the soul.
The sages say: "They drink tea to forget the noise of the world." And Vietnamese teacher Thich Nat Khan advises: "Drink your tea slowly and with respect, as if it were the axis on which the world revolves - slowly, evenly, without rushing towards the future."
And it remains to repeat after the ancients: "Tea is liquid wisdom."
Magnetic Fields - The Doll's Tea Party
It is said that tea was discovered by the divine ancestor of the Chinese nation, the Second Emperor and Spirit Plowman Shen Nong, who walked the earth and researched the properties of all plants. And he lived in prehistoric times, about five thousand years before today.
Connoisseurs of ancient wisdom assure that in those days we were closer than now to the plant world and, having concentrated, a perspicacious person could feel - for what what plant can be useful.
At first, tea was used as a healing drink that relieves fatigue, strengthens strength and vision. Buddhist monks drank tea to keep them awake during meditation; and after meditating, they often embarked on a journey - and together with the monks the tea got to Korea, Japan and other countries of this region.
By the 5th century, everyone began to drink it, with or without reason. And by the 10th century, tea had become the national drink of China and, therefore, an item of trade.
Lei Qiang - Tea Harvest
In Japan, tea has been known since the 7th century. Like almost everything else, tea was brought there from China. It is believed that the monk Saise began breeding tea in Japan, and the mass breeding of his own tea in Japan is associated with the personality of the master Eisai, who brought tea bushes from China and began to grow tea at a Zen Buddhist monastery.
Purely Japanese teas soon appeared; and in the 12th century, a method of making crushed powdered tea was brought to Japan from China.
At first, it was naturally a drink of Buddhist monks and palace nobility. Then the samurai joined in drinking tea, followed by the whole of Japan.
In the Middle Ages, the Japanese tea ceremony was developed by Buddhist monks - it was she who became famous all over the world.